裂根 多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。防止对策:萝卜主根生长期间注意浇水要均匀,避免忽干忽湿。
糠心 秋栽萝卜在高温干旱、前湿后干的环境条件下,或播种过早而收获过迟的地块中易出现糠心现象。防止对策:栽培宜选择土层深厚、疏松肥沃的壤土地,并于萝卜“破肚”后均衡施肥浇水,避免干湿不均,主根充分长大后及时收获。
黑心 萝卜黑心主要是由黑腐病造成。萝卜肉质根受害后外部症状不明显,切开后可见内部组织干腐,髓部多为黑色、空洞状。土层板结,施用了未充分腐熟的有机肥,造 成萝卜根际缺氧,导致黑心。防止对策:不宜连作,避免在低洼地种植,在黑腐病发病初期喷施72%农用链霉素3000倍液,间隔7~10天喷1次,连喷 3~4次;精耕细作,避免土壤板结,施用优质腐熟的有机肥做基肥。
辣味 萝卜生长过程中遇干旱、缺肥等,主根生长缓慢,个头小,芥子油含量高而出现浓烈的辣味。防止对策:合理施肥,避免土壤长期干旱。
苦味 施肥不当,偏施氮肥而磷钾肥不足,萝卜主根内含氮的碱性化合物增多,导致苦瓜素含量过高而具有苦味。防止对策:搭配施用氮磷钾肥,不偏施。
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